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MiniKit sferificación de Albert y Ferran Adrià para el Día de la Madre
Posted by Rocco on 30 Apr 2008 | Tagged as: actores, actrices, famosos y celebrities, delicatessen, paladares selectos, personalidad, regalos, regalos de lujo y moda
Como bien sabréis a estas alturas de la película, el próximo domingo se celebra el Día de la Madre. Yo he decidido hacerle un regalo digno de este blog, así que como ella no lo lee, os puedo contar que le he comprado el MiniKit sferificación de Albert y Ferran Adrià.
Como bien sabéis en eslux le profesamos una devoción especial a este cocinero. Este genio, trabaja mucho en el taller de El Bulli para ampliar el abanico de texturas posibles en la cocina. Este Minikit Sferificación incluye todo lo necesario para realizar una técnica mágica, ideada por la mente de Ferran Adrià: la sferificación.
El objetivo es crear esferas de diferentes tamaños con los sabores que más nos gustan. Además podremos crear gelatinas frías o calientes, texturas de gran ligereza o dar de forma fácil la densidad más adecuada a lo que creemos en la cocina. Me dan ganas de volver a comer en casa de mi madre.
Vía DecoEstilo
El Bulli de Ferran Adrià sigue siendo el mejor restaurante del mundo
Posted by Rocco on 22 Apr 2008 | Tagged as: delicatessen, paladares selectos, personalidad
Una noticia como esta no podía pasar desapercibida para eslux, ya que somos fieles admiradores del este genio de los fogones. Efectivamente, el restaurante El Bulli de Ferran Adrià fue nombrado ayer, por tercer año consecutivo, mejor restaurante del mundo en la lista de la revista Restaurant, que incluye en total a siete españoles entre los 50 mejores lugares para comer del mundo.
Como no podía ser de otra forma Adrià se mostró muy sencillo, ya que apunto que es el “triunfo de todos, si fuera yo sólo sería una isla en el océano y no, para nada, somos siete españoles entre los 50 primeros y tres entre los ocho primeros. Esto es un triunfo increíble”. El super-chef hizo subir a sus paisanos al escenario para recibir el premio en el Freemasons Temple, en el Covent Garden de Londres.
El británico The Fat Duck y el francés Pierre Gagnaire repitieron en segundo y tercer puesto, seguidos por el español Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Edúriz tiene en la localidad guipuzcoana de Rentería, y que ha logrado adelantar al estadounidense The French laundry, ahora en quinto lugar.
El siguiente de los nombres españoles es Arzak, dirigido por el cocinero Juan Mari Arzak y que se coloca en octava posición. El Celler de Can Roca, de los hermanos Joan y Josep Roca, permanece en la lista, aunque desciende hasta el número 26, y el restaurante de Martín Berasategui, que lleva el nombre de su fundador, se sitúa en el puesto vigésimo noveno.
En el número 31 aparece Can Fabes, de Santi Santamaría, junto al recién incorporado en la lista Asador Etxebarri, de Víctor Arginzoniz. Todo un lujo para nuestra gastronomía.
Vía Yahoo news
Nespresso Delonghi Lattissima EN670
Posted by Rocco on 17 Apr 2008 | Tagged as: cafe capuccino, delicatessen, paladares selectos
Desde que me la he comprado soy un hombre más feliz, así que no me he resistido a escribir un post sobre esta señora cafetera. Se llama Nespresso Delonghi Lattissima EN670 y hace uno de los mejores cafés que he probado en mi casa 
Esta maquinita está creada para que puedas disfrutar en casa de un excelente capuchino o café latte con la ventaja de que la da a la leche ese toque especial que sólo podrías encontrar en las cafeterías más exclusivas de Milano.
La Nespresso Lattissima tiene dos bombas de alta presión de 19 Bar y un sistema térmico que asegura la extracción del café en su punto óptimo. Por si fuera poco ahora está muy bien de precio, ya que no llega a los 400 euros.
Vía Nespresso
Bombay Sapphire’s Revelation, espectacular botella de 200.000 dólares
Posted by Rocco on 12 Feb 2008 | Tagged as: delicatessen, joyas, joyería, lujo, nueva york, paladares selectos
Descrita como una “colaboración entre los mundos de las bebidas, el cristal, el arte y el diseño”, Bombay Sapphire’s Revelation es una colección de 5 botellas absolutamente magníficas.
Bombay Sapphire es la bebida (por supuesto), hecha con cristal de Baccarat, Garrard es el artista joyero, y Karim Rashid el diseñador de la botella. La colección Revelation está compuesta por 5 botellas con forma de enormes joyas. Además, los tapones están decorado con diamantes y zafiros.
La colección tiene un valor de un millón de dólares, pero cada botella (200.000 dólares) se mostrarán por separado en cinco aeropuertos de todo el mundo (Nueva York, Londres, Dubai, Sydney y Singapur). La gira de estas joyas se inicia a finales de marzo y tiene como objetivo recaudar fondos para la ONG The Smile Train.
Si os habéis decidido a comprar esta botella también recibiréis un año de suministro de la ginebra Bombay Sapphire.
Vía Luxist
Hennessy Beaute du Siecle Cognac, el líquido de los dioses
Posted by Rocco on 19 Dec 2007 | Tagged as: Guerlain, delicatessen, paladares selectos, vino y licores
La última maravilla del lujo elaborada por Hennessy es este espectacular cofre bautizado como Beaute du Siecle. Esta impresionante demostración de ostentación fue diseñada por el artista francés Jean-Michel Othoniel. No obstante, diez creadores diferentes han colaborado en el cofre elaborado con aluminio derretido y reflejo de cristal.
La botella ha sido creada con cristal de Baccara y está rodeada por una celosía metálica diseñada especialmente para la ocasión por Guerlain.
Pero el contenido es, sin duda, lo más importante. El Beauté du Siècle, está compuesto por varias ediciones limitadas mezcladas por el maestro bodeguero Yann Fillioux. Su pócima contiene licores reservas de Hennessy que van desde los 100 a los 47 años de antigüedad.
Un cofre como este fue regalado para su cumpleaños al mismísimo Killian Hennessy. Otro fue donado a la fundación de Elizabeth Taylor y subastado para 200.000 dólares.
Vía Luxist
Dalmore 62 Single Highland Malt Scotch Whisky por 58.000 dólares
Posted by Rocco on 12 Dec 2007 | Tagged as: The Dalmore, delicatessen, paladares selectos, servicios exclusivos, vino y licores
The Dalmore 62 Single Highland Malt Scotch Whisky tiene el honor de ser la botella de whisky escocés más cara del mundo. Su precio, la nada desdeñable cifra de 58.000 dólares.
Esta fantástica venta tuvo lugar en Nueva York hace un par de años y su comprador todavía no ha revelado su identidad. Llevándose esta pieza de museo no me extraña.
Este preciado whisky tiene su origen en el año 1943. Sólo 12 botellas salieron de esta edición elaborada con malta fechada en 1868, 1876, 1926 and 1939.
El cocktail más caro del mundo cuesta 48.000 euros
Posted by Rocco on 10 Dec 2007 | Tagged as: delicatessen, paladares selectos, vino y licores
El night-club Movida de Londres nos acaba de sorprender con la creación del cocktail más caro de todo el planeta. Sin duda, es uno de los más exclusivos del mundo, sobre todo si analizamos su coste final, cerca de 35 libras esterlinas (unos 48.000 euros).
Entre su fórmula mágica, encontramos el excepcional cognac Louis XIII, el champagne Cristal Rose de Louis Roederer, hojas de oro de 24 quilates comestibles. Por si todo esto no fuera lo suficientemente extraordinario, en el fondo del vaso podremos encontrar un anillo con diamantes y oro blanco de 11 quilates.
¿Os creéis que nadie lo va a pedir? Un joven constructor inglés se lo ha ofrecido ya a su novia. Ver para creer.
Vía Deluxeblog.it
Absolute Vodka Bling-Bling, celébralo con estilo
Posted by Rocco on 10 Dec 2007 | Tagged as: Absolute Vodka, delicatessen, paladares selectos, regalos de lujo y moda, vino y licores
No hay mejor forma de olvidar un puente tan largo preparando el siguiente. Para los despitados, el próximo es Navidad. Por eso, os recomiendo una espectacular edición de Absolute Vodka para que dejéis a vuestros invitados con la boca abierta.
Se trata de la ‘Absolute Vodka Bling-Bling’, una botella con un diseño muy cuidado inspirado en el glamour del oro. Bling-Bling vuelve a sorprendernos con este recipiente sólo apto para los compradores con más glamour.
La edición es limitada y sólo se puede encontrar en tiendas especializadas. ¿A qué esperas para reservarla? Viene acompañado de un estuche soberbio.
Vía Absolute Vodka
Nintendo DS te enseña a catar los mejores vinos
Posted by Rocco on 03 Dec 2007 | Tagged as: Nintendo, delicatessen, gadgets, paladares selectos, tecnología, vino y licores
Si no era Nintendo, ¿Quién lo iba a hacer? Ahora no bastará con parecer que sois los más entendidos en vino, lo tendréis que demostrar y para ello contaréis con la inestimable ayuda de este genial juego para la Nintendo DS.
El gigante japonés ha apostado muy fuerte por crear juegos pensados para público adulto, gente que ha jugado muy poco o que quizás nunca lo ha hecho.
En este sentido, el estudio Square-Enix ha creado un juego cuyo objetivo es aprender a catar vinos. Este ingenio salió a la venta el pasado mes de noviembre en Japón y también contaba con una edición especial que incluía una botella de vino, por solo 29 euros. Genial, me dejan sin palabras.
Vía alt1040
Dom Pérignon reinventado por Karl Lagerfeld para estas Navidades
Posted by Rocco on 03 Dec 2007 | Tagged as: Dom Pérignon, actores, actrices, famosos y celebrities, delicatessen, paladares selectos, personalidad, regalos de lujo y moda, vino y licores
Los seguidores habituales de este blog os habréis dado cuenta que siento una especial simpatía por la genialidad de Karl Lagerfeld. Se ve que esa admiración es compartida por muchas grandes firmas y la reina de los champagnes no lo ha dejado escapar.
Dom Pérignon y Lagerfeld, una combinación explosiva que ha dado unos frutos excelentes en cuanto a imagen y glamour se refiere. Si tenéis ocasión hechadle un vistazo a la web de Dom Pérignon y comprobaréis de primera mano lo que aquí os relato.
El Kaiser ha conseguido crear una singular historia que tiene como común denominador su habitual clase y la exclusividad de Dom Pérignon. La espectacuar modelo danesa Helena Christensen ha sido la musa de Lagerfeld para este espectacular trabajo.
